Vamos falar de introdução alimentar?

Toda mamãe fica com uma enorme expectativa para iniciar a introdução alimentar.

De fato, é muito fofo ver o bebê apreciando outros alimentos e podendo experimentar outros sabores e texturas que vão além do “tete”, posso ver isso nos ensaios fotográficos, quando oferecemos frutas aos bebês.

Em uma entrevista a nutricionista Beatriz Creato, que atende em Jundiaí e é especializa em nutrição materno infantil,  introdução Alimentar, BLW, e também saúde da mulher e emagrecimento, nos trouxe alguns fatores importantes relacionados a introdução alimentar.

Perguntamos quais são os alimentos indicados para a introdução alimentar, em resposta Beatriz nos informou que: ”São todos os alimentos naturais que façam parte da rotina da família, como frutas, legumes, cereais integrais , leguminosas”, ela ainda complementou:  “Sempre pensando em oferecer da forma mais natural possível”.

Ainda sobre esse início da introdução alimentar, foi salientado sobre o consumo do sal: “O sal não é recomendado na introdução alimentar, porque atrapalha a percepção dos sabores e também gera um excesso de sódio para o bebê, esse que ainda esta em desenvolvimento, então o uso de sal é recomendado após 1 ano em pequenas quantidades”, explicou Beatriz.

Na correia diária, muitas vezes nós adultos consumimos muitos alimentos industrializados, para os bebês não é recomendado, Beatriz também ressaltou que os alimentos industrializados devem ser evitados.

Se você foi mãe há alguns anos atrás talvez essa informação seja novidade para você, mas até mesmo a recomendação sobre o suco natural mudou, veja a explicação:

“O suco de fruta natural não é recomendado até 1 ano de idade, pois os sucos apresentam uma alta concentração de frutose que é o açúcar natural das frutas e baixa quantidade de fibras devido ao processo de triturar as frutas. Também existem outros motivos como a oferta de suco, desestimula a mastigação que deve ser incentivada, pois o bebê está em processo de aprendizagem, além de perder as características físicas e sensoriais das frutas, diminuindo o conhecimento por novos alimentos. A introdução do açúcar só deve ser após os 2 anos de idade, lembrando que deve ocorrer de forma mínima e sempre evitar sua adição em bebidas ou alimentos que a criança já estava acostumada a consumir sem açúcar.”

Pra finalizar, falamos sobre higienização, afinal faz parte manter os alimentos de consumo frescos e todos devem passar pelo processo de desinfecção, para eliminar os microrganismos presentes nas superfícies desses alimentos.

Beatriz compartilhou como fazer essa higienização, as etapas para realizar a desinfeção são, lavagem em água corrente para eliminar as sujeiras visíveis, após esse processo medir 1 litro de água e colocar 1 colher de sopa de hipoclorito de sódio, deixar agir por 15 minutos e enxaguar os alimentos e está pronto para o consumo.

Outra dica bacana é que existem no mercado pastilhas específicas para essa desinfeção, nas UBS de Jundiaí também tem o hipoclorito disponível para a população, muito bom saber disso.

Lembrando, que o crescimento tem que ser acompanhado de um médico especialista.

Espero que tenham gostado, deixe nos comentários como é sua experiência com a introdução alimentar do seu bebê.